市集品种众多,即使是每样只买一些也占了大半的空间,米粮有多买了些,一路买,一路装,帝昭先拣着这几日能用的上的品种挑了些,也并未想着一次就能买全,掂量着份量调头走出逛了小半的农市。
肉市更有细分,鱼市便占了大半,剩下的以鸡、鸭、鹅、猪肉为主,最为普遍,也有少许的蛋类以及稀少的牛肉,价格昂贵,却也十分抢手。
入口处,便是鱼市,竞争最为激烈,摊贩们更是为了揽客使出了浑身解数。
“姑娘,买鱼不,是炖汤,清蒸还是红烧呢?”
热情的摊贩已经开始吆喝,口齿伶俐地介绍自己的鱼,种类齐全,肉质鲜嫩肥美,美食街上赫赫有名的孙记鱼丸制作的原料便是从这摊子上收的。
帝昭定眼瞧了,鱼市中的鱼显然是人工养殖的,身形大小都极其接近,便是不上秤按条卖也少有异议,手掌宽,半臂长,一条中等大小的鱼刚好是平常人家一顿的份量,不比先前在河边所见时无人捕捉下长成的惊人大小。
【仙人,这鱼若是暂时用不上的话,不如等日后去河边捕捞吧,也就是一网的事,还不用花钱,个头还大!】
花招娣提议,又小心的补了一句。
【而且,我,我还没有养过鱼呢。】
光是袋里的那些种子,溪流中的对鸭和虾,就够她琢磨一阵子的了。
“我也不知何时会离开此地,附近的鱼塘虽多,但都是有主的,怕是少有机会,既然来了,不为育种,先带两条回去,暂且养着,若是日后用上时不必再跑一趟。”
花招娣转念一想,觉着有理,也不急于这一时,又兴奋起来,附和道。
【也好也好,留足了时间,也好方便我琢磨琢磨,听说养鱼的河土,还能沃田哩!】
“一条鲈鱼,一条草鱼,一条沙塘鳢。”
帝昭点了三条。
“诶,好嘞,姑娘当真是来得巧了,这虎头呆子就剩最后一条了,刺少肉嫩,卖得最快了!”
见来者思路清晰,也不磨叽,一口气要了三条,摊主眉开眼笑,爽快地拾起捞网,一网一个,过后又发问:
“怎么说,是要去鳞,破肚还是改刀?这鲈鱼嫩得很,腥味也小,便是做成鱼脍也是使得的!”
在竞争激烈鱼市之中,除了木盆和鱼,摊主必备的便是一把刀和案板,处理鱼虽然并不费劲,但也不是人人都乐得花这个功夫,有人代为处理,自
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