张磊：黄大厨，听起来您的职业厨师生涯的起点确实非常特别。那么，一旦您开始追求烹饪梦想后，您是如何继续发展和培养自己的技能的呢？
黄大厨：是的，一开始确实是个特别的机会。一旦我踏入了厨房，我就像是回到了我祖母的厨房一样，感到非常自在。我学得很快，热情满怀地投入工作。当时，我几乎每天都在厨房度过，不断地观察、学习、尝试新的食材和烹饪技巧。店主也是位非常慷慨的人，愿意传授我厨艺的精髓。
张磊：那真是一段非常宝贵的学习经历。在您的职业生涯中，是否有特别的厨师或菜肴对您产生了深远的影响？
黄大厨：当然有。我在职业生涯早期曾在一家法国餐厅工作，那里的主厨是一位真正的大师级厨师。他的严格教导和对细节的关注，使我更加注重烹饪中的精确性和创造力。我也非常受到他对
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