这会儿是上菜的紧要关头,所有团队都在紧锣密鼓的配合着。
李逸灶台隔壁的董海强也在手脚麻利的准备着自己的菜。
他只有在出菜的时候,才有时间顺便瞥一眼李逸这边准备的菜。
但只是瞥的几眼,他却惊讶发现,李逸准备的冷菜,居然全都是正宗的湘菜。
那道猪脆骨,甚至给他都馋到了。
之前他还觉得李逸用石斑鱼做【剁椒鱼头】有点不伦不类,完全是外地厨子瞎捣乱。
但这几盘冷盘一出来,他一下就发现,李逸对湘菜的了解,貌似一点也不比他这个正儿八经的湘菜老厨师少。
这一道道冷菜摆出去,要说是哪家主打湘菜的主题门店出品,都完全不会有人怀疑。
这也让他对李逸后续的正菜充满了期待。
那道石斑鱼头做的【剁椒拆鱼头】,吃起来会是什么滋味呢?
时间过得飞快
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