可严格算起来,他们也只是民间团队而已。
李逸的厨艺水平,即便是放在国宴团队里,也属于是顶尖的存在,和他们压根不在同一个水平线上行。
看到李逸笑而不语,沈涵就知道,他已经说动李逸了。
于是,他又加了一把火:“你也能看到,这个项目,竞争有多激烈。
在你们圈子里,这种有外宾集体参加的宴席,是叫小国宴吧?
能承接这样的宴席,也算是一种资历。
我记得,国家级活动的宴席,都是需要这种资历,才能承接的吧?”
听到沈涵的这番话,李逸也沉思了起来。
沈涵说得没错,承办过小国宴,是承接大国宴的门槛资历。
这显然也是那五个资历不俗的团队,都来竞争这个项目的主要原因所在。
能够承办大型国宴级别的项目,对于任何一家餐饮单位,乃至厨师团队,都是
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